6月 10 2015
Monthly Archives: 6月 2015
6月 9 2015
不意打ちマジックアワー
仕事してて外に目をやると…なんだか虫の知らせ。
で、しばらくすると…! 思った通りというか予想以上の空のアートが。
家の窓からじゃ納めきれないので、慌てて外に飛び出て裏の田んぼの土手にダッシュ!
まるで燃えるような西の空!!
いやぁ〜これまためったにお目にかかれないような空一面の茜雲。
予期せぬ素晴らしいマジックアワーにちょっとビックリ(^^;)
広い場所ではないけど、このロケーションの方が今日は良かったかも。
不意打ちくらったけど結果オーライ(笑)
6月 5 2015
話題騒然、ブランニュー店
来ヤツ中のH谷川ご夫妻と一緒にランチへ。
今、周りで話題のブランニューなお店“mountain*mountain”を今日やっと体験してきた。
八ヶ岳初?の本格的アジアンフード店ってことで、高感度の八ヶ岳女子の間では話題騒然。
FBのTL上にはこれでもかって行ってきましたレポートが並んでいれば嫌でも気になるもの(笑)
店の内装や建物もとても気になっていたしね。
アジアンな香りが鼻についちゃったけどね(^^;)
でも辛いもの苦手なみ〜さんも大丈夫だから、そのへんはちゃんと考えてくれているようだ。
で、これにドリンクとグリーンサラダ、ピクルスにデザートがついてあの値段ってのは素晴らしい!
ドリンクに使うジンジャーやマンゴー、苺のなどのビネガーも手づくりなんだとか。
また料理も然ることながらハンドメイドの建物もスゴく良くって、店内がとってもラフでカッコ良かった。
「そうかこれで良いんだよな」って思ちゃうところが目白押し、いい刺激になった。
さらに料理も美味いし、OPENしてくれてありがとうって感じ d('∀')
聞くと元々は報道カメラマンだったというオーナーさん。
アジア地域を回って仕事をしていてエスニック料理に魅了されたのだとか。
なんか趣味趣向に同じ匂いがする(笑)
6月 4 2015
定期講習
今朝、出がけに見た今朝の洗いざらしの風景。
寒い季節の時のように空気が澄んで清々しくて、ほんと気持ちいい。
そして今日は3年に一回の定期講習会でお勉強です。
…って言っても一日中テキストの読み聞かせされるだけだけど(^^;)
ほんとこの世間的に『やってます』感満載の言い訳じみた講習でいいのかなって毎度思うんだけど…
でも最後にちゃんと聞いていたかってテストがあるので気が抜けないんだけどね(^^;)
帰り道、通りすがりに見た黄金色。
麦秋をバックにヤギの黄金色のシルエットが素敵でね。
そして今日の紅い色。
今ポピーが見頃。
6月 3 2015
定番メニュー
待望の恵の雨。
これで畑もひと安心、緑もきっと勢いづくぞ。
以前TVで観てとても気になっていたところ、たまたま“KALDI”で売ってたので早速買ってみた“パッケリ”っていうパスタ。
一見ゴムホースの輪切りみたいだがw これが美味い。
ボレネーゼなどのラグー系のトマトソースで食べるのが一般的だと思うけど、閃いてCMでお馴染みの“CookDo”の「肉みそキャベツ」(キャベツ抜き)と合わせて食べてみたところこれがバッチリ!!
甘辛の肉みそとよく合って非常〜〜に美味い!!
この「肉みそキャベツ」、CMのように白飯に合うのはもちろん!、焦げ目を付けた焼きそばの上にあんかけ風にかけて食べてもめちゃ美味くて我が家の定番メニューでもある。
あとひまわり市場で売っている“豆の花”の厚揚げに絡めても美味い!
この肉みそパッケリも当然定番メニューの仲間入り。
肉厚でもっちりとした歯ごたえで食べ応えがあるパッケリ、こちらももちろんお薦め。
クセになるかもよ(笑)
で、前回の分が無くなっちゃったので先日また買いに行ったら品切れ中。
さっそくお取り寄せしてもらったのが届いたそうなので今日取りに行ってきた。
パッケリ、我が家はすでにクセになっている(笑)
- 満月
風で外が騒がしいので見てみたら…
素晴らしい満月の月夜の夜空だ!
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