8月 11 2017
旬の賄い
おひとり様のランチタイム。
残り飯を卵ととうもろこしと一緒にバターで炒め、八木澤商店の「三升漬」を適量入れて炒める。
味付けはそれだけ。
「三升漬」の辛味がとうもろこしの甘みを引き立たせ、ピリ辛な後味がとても美味い簡単ランチ。
これにトマトとキュウリの酢漬けがあればもう十分。
とうもろこしをまんま食べるのに飽きたら是非やってみて。
Monthly Archives: 8月 2017
8月 10 2017
旬の配達
巷の夏休みが間近に迫り、八ヶ岳界隈は嵐の前の静けさ。
畑のアイコも採りごろを迎え、今日も大量に収穫。
そして週末用に各配達先に届ける。
で、いつものPubに加え今日の配達先。
以前からウチのアイコのファンである店主のたっての希望で（笑）
期間限定、数量限定でメニューに加わるらしい・・・
恐れ多いですけど（^^;）
さあ、また山が騒がしい季節になってきた。
8月 9 2017
台風一過の猛暑
なんとなく目が覚めて窓の外を見ると・・・
おお〜久しぶりに八ヶ岳と台風一過のクリアな空。
これはちょっと朝活だなとカメラ持ってひとっ走り。
朝焼けの甲斐駒ヶ岳と沈みゆく満月。
そして朝焼けの富士山と甲府盆地の雲海。
こんなにスッキリとした富士山の姿は久しぶり。
八ヶ岳の全貌が拝めるのも本当に久しぶり。
何より清々しいこの早朝の空気が超きもちいい♪
この後やっぱり雲が出てきて山が隠れちゃったから朝活しておいてよかった♪
で、昼過ぎにさっぱりしようと散髪しに行って、その後ちょっと買い物しに行って、ほんの十数分車停めて戻ってみたら・・・Σ(◎▽◎)!!
暑すぎるぞ韮崎!!（◎_◎;）
おかげでiPhoneが熱中症（︶︿︶）
ってことで、車のためもあってサンシェードを買ってきた（笑）
いやぁ〜夏らしくなるのはいいけど、極端すぎる（︶︿︶）
で、夕方畑に夕飯の材料を採りに行ったらまたスゴい夕焼けが。
風が心地よく素敵な夕涼みになった。
8月 8 2017
台風のち絶景の帰り道
蒸し暑さだけを残してそれほどスゴいことにもならず台風は通過した模様。
朝、父親をデイサービスに送り出し、家の片付けや洗濯をしてから病院へ。
待ち人を待つ間、病室にいるのも息苦しいので（笑）台風一過の青空が見える談話室にて映画観賞。
今まで観たことのなかったブレードランナー。
映像も素晴らしいけど、音楽もとても素敵。まだ半分しか観てないけど（^^;）
そしてこの舞台になっている年まであと二年だよ（^＿^;）
ほとんど空想だったね（笑）
で、今日は病院にて母親の介護認定の見直し調査。
思いの外元気になってしまったので（^^;）もしかするとそんなに変更ないかも（^＿^;）
まあ元気になって困るってのも変な話だけどね（^＿^;）
主治医との話もできたので、予定よりちょっと早めに撤退。
父親の夕飯の支度をしてから家路へ。
台風一過の中央道を西へ。
時間的に出くわすかなぁ・・・と思ったらやっぱり談合坂あたりで出た!!
もの凄い黄金色に光を放つ西の空+.ｄ(･∀・*)♪ﾟ+.ﾟ 危ないとは思いつつ運転しながら激写。
でもまだこの先のドラマがあるので、始まるまでになんとか釈迦堂までたどり着くように先を急ぐ。
そして笹子トンネルを抜けると・・・出ました！思った通りのスゴい夕焼け空。
なんとか保ってくれ〜と夕焼けの勝沼I.Cを抜けさらに先を急ぐ。
運転席からのこの景色、もう絶景としか言えない。
そしてなんとか釈迦堂P.Aまでたどり着いた時にはこんな光景が。
真っ赤に燃え上がる西の空をバックに山越しに巨人がいるわ
最後はまるで魑魅魍魎が飛び交っているような甲府盆地の空。
これはちょっとなかなかお目にかかれないような素晴らしいというかスゴすぎる空のアート。
深紅に燃え上がっていた西の空も徐々に落ち着き、それとは対比的な残照を受けたグレーの雲が今度は空を支配し始める。
なんかまだまだドラマがありそうでなかなか立ち去れない（^^;）
残照の空を見ながら家路に着くと今度は神明の花火大会の煌びやかな花火が上がる様子がうかがえる。
須玉I.Cで高速を降りると今度は明野の山裾から雲に隠れて昇ってきた満月の明かり。
この絶景の帰り道、今回のご奉仕のご褒美だな♪
8月 7 2017
台風と共に
台風が来る前に朝イチで畑へ。
畑のアイコの棚がスゴい賑わいになってきた。
色とりどりの実が鈴生り状態。
今年も体育会系の美しい娘たちに育ってくれた。
でも台風がちょっと心配、負けずに持ちこたえてくれればいいけど（^^;）
で、今日の採れ高。
台風が来る前に友たちのところへ配送しておく。
で、雲行きが怪しくなってきた午後から実家へ向けて出発。
途中すごい豪雨で、初狩P.Aで降りたらびしょ濡れになるわ、横を走るトラックの跳ね上げの水しぶきをくらい前が全く見えなくなって『殺す気かぁ〜〜』って思ったりしながらなんとかあきる野I.Cまでたどり着いたε=(￣｡￣;)ﾌｩ
で、Netを見てみたらびっくり！本当だ、通行止めだ（・・;）
多分一番雨がスゴくなってきた頃に通過して、その後通行止になったんだろうな。
確かにあの降りの中運転するのはちょっと恐怖を感じたもん。
明るいうちにこっちに来れて良かったぁ。
ちなみに青梅は今もそれほど雨も降ってもいないし、風もあんまり強くない。
ちょっと蒸し暑いのが困るけどね（^＿^;）
8月 6 2017
夏の昼下がり
でっかい入道雲が浮かぶ暑い韮崎駅前の昼下がり。
み〜さんは美容院でカット中。
で、時間つぶしに涼しい図書館で本も読まずに映画鑑賞（笑）
どこでも映画館ってとても素晴らしい。
そして図書館の下のパン屋で採集してきたオオクワガタ・・・パン（笑）
造形的には微妙だけど売り場では異彩を放ってて思わず手にとってしまった（^＿^;）
見た目はお子様向けだけど、 チョコレートが苦味走っていて結構大人な味。
8月 5 2017
夏のオールスターズ
夏雲が 『ヤァ！』と手を振る 夏の午後。
今日も暑くなってきた。
台風が接近する前にこのマスクマンたちを掘っておかないと思い、畑へ。
まだ花も付いていたり茎もしっかりしてはするけど、中にはもう発芽してる実もあったりして採りごろがイマイチつかめない。
株によってこんなに実付きが違うし（^＿^;）
一番南寄りのふた株はこんなに実が付いているのに、畝の真ん中へんのはまるで付いていないし。
この品種はもうちょっと早めに植えたほうがいいのかもしれないし、途中で撤花や葉の剪定もしたほうがいいのかも。
出来はそこそこだったけど、この辺が来年の課題。
そしてやっと出揃った我が家の畑の夏のオールスターズ♪
今年は梅雨らしい梅雨が無く畑がカラカラに乾いて水不足が心配だと思っていたら、梅雨明け後に戻り梅雨のような鬱陶しい天気が続き今度は日照不足。
夏らしい天気がなかなか味わえない変な天候だけど、野菜はなんとかいい感じに育ってくれた。
まあトウモロコシの背丈があまり大きくならなかったり、カボチャの蔓が一気に弱ったりと例年にない奇異な現象もあるけど、ジャガイモやナスは豊作。
アイコはこの日照不足でまだ色づきが遅いけど、これからが本番。
そして早速お月見しながら初モノをいただく。
今年も良い出来♪
8月 4 2017
ジャーマンデストロイヤー
今夜は初モノのデストロイヤーを使ってジャーマンポテト。
事前にレンジでちょっとチンしてから炒めたみたが・・・ちょっと柔らかくしすぎたようで崩れてボロボロ
（^＿^;）
このイモはそのまま炒めるかほんのちょっとチンするぐらいが良い見たい。
でも味はバツグン！
ポテトサラダとかにすると良いかもね。
8月 3 2017
夕涼み
この時期、夕方６時近くなると決まって風が止まり一気に蒸し暑くなってくる。
こういう時は冷たいビールで一杯っていきたいところだけど、まだまだ飲むには早いので最近はこのアイスでクールダウン。
ひぐらしの蟬しぐれを聞きながら食べるアイスの美味さはこの上ない（笑）
そして暑さも一気にすっ飛ぶ。
ただこのクールダウン、デブになる心配はあるけどね（^＿^;）
8月 2 2017
カンファレンス
毎日介護現場の最前線で仕事をしているカミさんと妹。
最初からず〜っと家族を見守ってくれ、変わらず親身になって対応してくれているケアマネさん。
最初に入院した時に担当してくれその後部署も役職も変わり今回もコンサルしてくれる馴染みでご近所さんの看護師さん。
自分が冷静対応でき判断ができるのもこの人たちがバックいてくれるからこそ。
この状況って普通にみたらかなり奇跡的で恵まれたことで、本当にありがたいこと。
そしてこの状況でここ数年経験したきたことは人生の大きな経験値になっていると思う。
ただやたら医療用語を使いたがるところはドラマの見過ぎだけど（^＿^;）
そんなこんなで今日も一気に今後の方向性が打ち出せた。
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