打合せで諏訪に行ったので帰りはやっぱりラーメン！

ってことでうずらの卵トッピングが食べたくて“くじら家”に行ったら休みだったので、気になっていた“麺屋 さくら”に行ってみる。

いろいろ定番はあるようだが、ここはブレずに自分の基準である味噌ラーメンを注文。

「こってり」と書いてある割にはあっさりとしたスープはなかなかのお味。

自家製の麺の具合もとてもいい感じで、全体的にとてもバランスのいい一杯。

スープも飲み干せそうだったけど、そこは我慢我慢（笑）若干肉味噌の味が濃かったかな。

人気のある店ってのもうなづける。

今日の諏訪は雨降り天気だったけど、I.C周りから街中までちょうど紅葉が見頃でキレイだった。

そして構造の方針も決まったのでさらに急ピッチで計画進めなきゃ。