6月 7 2021
まだ梅雨前だった
夏を思わせるような爽やかな空。
そして真夏を思わせるような気温・・・😅
そういえばまだ梅雨入りしてないんだよな。
梅雨の兆しのような厚い雲の隙間に見える一面茜色に染まる空。
きっと雲の向こうには素晴らしい夕焼け空があるはず。
6月 3 2021
所用で街まで下りたので、以前行けなかった南アルプスの“こくりや”さんにリベンジ。
今回はちゃんと事前に電話で予約入れておいたのでバッチリ。
店内はアンティークな木材や器具や金物を使ったこだわりのある仕様でなかなかオシャレ。
メニューはシンプルに二種類、み〜さんはオムライスをこちらはビーフシチューを頼んでみる。
THE洋食屋さんのオムライスとビーフシチューって感じで、ふわふわの卵で美しく包まれたオムライスと、ホロホロと崩れる絶妙な煮込み加減の牛肉が赤ワインの効いたあっさりとした大人な味のデミグラスソースと相まっていい仕事してます♪
個人的にはもうちょっと甘めのデミが好みだけど、とても美味しかった😋
まあ野郎だけで行くのはちょっと小っ恥ずかしいかもしれないけどね😅
6月 2 2021
種撒いて20日たったレタスの苗。
スプラウト状のまま一向に大きくならず挙げ句の果てには消えちゃったモノもあったりして・・・
一体どうなるのが正解かプロのレタス農家さんに聞いてみた。
本来撒いて20日経ってたらもう畑に植えてるらしい。
で、こんなに芯が伸びてるともうダメとのこと。
レタス苗が育つ最適な気温は15℃くらいで、気温が高すぎると発根阻害が起きとのこと。
いつまでもプラケースを被せていたのが悪かったようだ。
種撒いて、2日くらいは日が当たらなくて土が乾かないように被覆して3日目には外す。
2日は日が当たらないとこに置いても大丈夫らしい。そして発芽は20℃くらいがいいそうだ。
そのあとは風通しが良い涼しい所に置いて適量水やってればいいらしい。
やはり温度管理は重要みたいだ。
あと今回古い種を使っていたのも原因かもしれない。
種の保存も熱いとこで保存すると種が寝てしまってダメになるので冷蔵庫で保存がいいそうだ。
今度はアドバイスに従って撒いてみよう。
しかし何年やってても毎年何かしら上手くいかないんだよなぁ・・・
5月 31 2021
5月も今日で終わり。
八ヶ岳の山裾に沈む今日の夕日。
日が沈んだ後は様々なオレンジ色の共演する絵画チックで見事な夕焼け空に。
最近見つけたこの時期夕焼け撮るには最高な素敵な場所より。
狙いバッチリで嬉しい♪
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