12月 17 2023
美味しいミーティング
今朝は背後に真っ赤な雲の海を湛えた富士山
季節風の強い朝
今日はお客さまとランチミーティング。
お薦めチーズバーガーをゴチになった。
確かにパティが肉肉しくスパイスも効いてて美味い！
バンズも全粒粉タイプで食感も良いしボリュームもあって食べ応えあり。
付け合わせのポテトにも粉チーズがまぶしてあってジャンキーw
“FOLK WOOD VILLAGE”のバーガー、確かにお薦め
Bread & Bakery
12月 14 2023
2024シーズンインのはずが
くじら雲が浮かぶ色鮮やかな濃いオレンジの朝焼けの空
今日も富士山のシルエットがきれい
今日のサンメ
シーズンイン間近なのにまるで雪のない主峰・赤岳
12月半ばなのにこの有様・・・果たして雪は降るのだろうか
昨日今シーズンの道具の準備を万全にしてきたのに😩
そして研修会で色々お話を伺い、お昼にレストランのオベレーション研修でモニターも兼ねフライドチキンバーガーを食べて、“悪魔の契約書“にサインさせられ帰ってきたw
因みに今季、フライドチキンバーガーは食券のみで食べられますが、フライドポテトは付いておりませんのであしからず🙇♂️
そしてOPENは20日に延期です。
9月 26 2023
秋らしくなった夕方と急な予定変更
黄金色の秋の日没
今日の素晴らしい夕焼けショーのプロローグ
何度『すげぇ〜』って言ったかわからない昨日の夕焼け
日もめっきり短くなり、半袖では無理っ
でも景色も空気もやっと秋らしくなってきた
今日はみ〜さんの母親の定期検診の付き添いの為、朝から上京
・・・のはずが、出がけに実家に電話してみたら日にちを間違えてて昨日だったことが判明。
急遽上京を取り止めて二人とも家で仕事。
まあちょっと忙しかったから助かったけど。
で、お昼に近所のJoshua Treeに久しぶりに行ってチリバーガーを食べてくる。
店主の奥さんの実家の傍でカフェをやっている御一家が来ていて、帰り際鹿角の話になって、店主が持っていたこの辺でもなかなか見ない珍しく貴重な頭蓋骨付きの立派な鹿角を譲ってもらってた虫嫌いのwカフェの店主が小学生のように喜んでいたのが滑稽でw
一見怖そうに見えるこのカフェの店主、喋るととっても腰が低くて良い人そのもの。
こんな店主の営んでいるカフェなら一度行ってみたいと思った。
「カフェ セノーテ」さん、小田原行く機会があったら覗いてみよう。
9月 24 2023
やっとこの秋晴れ
The 秋晴れ!!
このウソっくさい青い空と黄色のコントラスト
これが秋の八ヶ岳南麓の醍醐味！
絶好のお出かけ日和なれど我が家は夫婦揃って家でそれぞれお仕事デス🤘😌
〇〇暇無し!!（写真は撮ってるけど😅）
でもあまりに天気が良いのでちょっとドライブがてらスキー場へ
先週同様“秋の収穫祭”開催中で、スキーの上手い果樹園さんがまた極上のシャインマスカットを格安で販売中らしいので、ご挨拶と先週のお礼がてら顔を出してくる。
そしてまた極上のシャインマスカットを「こんな値段でいいの？」って破格で買い、さらに一房タダでいただいてきた。
今年のシャインはほんと美味しいのでなんか申し訳ない感じ。
で、帰りに遅いお昼を食べようと野辺山の“最高地点”に行ってみたら、１時半近くでも５組待ちでさらに時間が掛かりそうな感じ。
やっぱり週末や休日は来るもんじゃないなと思いながら店を後にして、駅のそばのカントリーさんへ。
流石にこの時間だと空いててすぐオーダー出来た。
やっぱりここのホットドックとカフェラテは最高だ。
秋を感じる野辺山からの景色。
この時期まだ半袖で居られるってのは普通じゃないけど、やっぱり日陰や風が吹くとちょっと肌寒い。
そして帰り道が高原ドライブってのは幸せだw
7月 23 2023
癒される「大暑」の日曜日
“大暑”の夏空。
今日も暑い梅雨明け最初の日曜日。
まだ惨状を直に見ていないみ〜さんを連れて畑へ。
写真では見ていたけど、実際見るとやはりショックは大きいようで落胆しきり。
大丈夫そうに見えていたアイコも茎の先端まで枯れつつあるので、やはりもうダメっぽい。
モロッコとキュウリと分らないけどトウモロコシの残り採れればまだ良いかなって感じ。
でも、畑に何やら小動物の足跡も、ハクビがトウモロコシを狙っているかもしれない。
昨日“パン好き”仲間のkisakiさんが災害見舞いにお気に入りの美味しいパンをわざわざ買って持ってきてくれた。
袋から出して持った瞬間「あっ！好きなタイプだ」と解るパン♪
早速頂いてみたが、そのまま生で食べても美味しいし、トーストすると外がカリッと中がしっとりもっちりとして実に美味い♪
まさに我が家の好みのタイプ。解ってるねぇkisakiさんw😆
お気遣いありがとう、ごちそうさまでした。
で、今日も夫婦揃って畑の惨状を見に行って打ち拉がれたので、夜は村のPubへ癒されに行ったら
予想以上の大盛況でこんなところで恒例のショットを😅
でも女将が先日進呈した我が家の“インカのひとみ”とモロッコいんげんのハーブソテーを特別に出してくれて、あまりの美味さに嬉しいやら悲しやら、しみじみ味わわせてもらった🥲（うっかり写真撮り忘れたけど😢）
モロッコいんげんは今が一番美味いんだよなぁ・・・😢
そして今日も美味しく楽しく過ごして癒されてきた。
ただ、買い物行って野菜売り場を見みて「今年は野菜は買わなきゃ行けないのか・・・」と思うと虚しくなってくるんだよねぇ😔
7月 16 2023
フライドチキンと富士山
なんか無性に食べたくなって行ってきた。
三連休にしてはちょっと落ち着いてて、すんなり食べられたけど、帰る頃にはオーダー待ちのスゴい長蛇の列だったのでタイミングが良かったのかも。
ただ、なんかバンズが変わったようだし出来具合もちょっとイマイチでショック。
付け合わせもハッシュポテトになっちゃってたし😔
また冬に食べたかったヤツの復活してくれると良いけど。
夕日に染まる赤富士とビーナスベルトに沈む青士山
梅雨明け間近の蒸し暑い夏の夕方
こんな日は冷えたキュウリとビール😋
7月 10 2023
ニッコウキスゲを見に
いい天気になったのでちょっくら見頃のニッコウキスゲを見に車山まで
大門街道の入口がきれいなバイパスになっていて走りやすくますますアクセスが良くなっていた。
月曜日だっていうのに皆考えることは一緒なようで結構な人出で、どの駐車場も常に満車
取り急ぎお目当ての“ころぼっくるひゅって”さんに行ってカフェタイム。
風が強めで雲も多めだったけど、広い草原を雲の影が流れていくのを見ているだけで爽快な気分
でも月曜日でこれだけ混雑してるってことは週末とかは・・・😅
今週末は三連休だし
そしてヒュッテ周りの車山肩の群生地をしばし散策。
確かに花はちょうど見頃、でも花がまばらでちょっと残念。
さらに鹿避けの電柵が写真撮るのに邪魔で😅
まあでも仕方ないね🦌🙅♂️
帰り際に富士見台の群生地にも寄り道
こちらの方は丘一面が黄色に染まっていてまさに“群生地”って感じ。
青空と白い雲と黄色い丘がいい感じだった。
今週は天気も良いようだから見頃のうちに是非どうぞ。
車は続々登ってくるが、雲行きが悪くなってきたので我々は早々に退散
帰り道に富士見のJAに寄ってレタスとキュウリの苗を買って帰る。
毎度のことながら朝ゆっくり出発してお昼食べて家に戻って昼のロードショーに間に合うんだからほんと幸せなことだ。
3月 15 2023
最後のコブレッスン
雲間から姿を見せた荘厳な今朝の南アルプス
朝こそガスってた今日のサンメ
その後は暑くもなく寒くもないちょうどいい塩梅の陽気、ただゲレンデは超滑り辛かったけど😅
で、今日はコブSP担当で、プルークスタンスでしかコブに入れなかった（ある意味これもスゴいけどw）女性をパラレルスタンスでゆっくりではあるけれどなんとなく上から下まで完走出来るようになっていただいた😁
コツが解り恐怖心が無くなればなんとか出来るようになるものです。
そして山は今日も一日小春日和のいい天気だった。
しかし一日コブ滑って悪雪を滑ってかなり脚はかなりボロボロだけど😅
で、今日のランチは今シーズンの定番、フライドチキンバーガー😋
今年はこれしか食べてないw😅
2月 28 2023
パステルで春っぽい最終日
２月最後の朝はちょっと霞んだ春っぽいパステル色の朝焼け。
今年の春来は早くなりそう。
で、今日も始業前一番リフトに乗って誰もいない山頂へ
今朝の朝イチ特権ショットはちょっと珍しい怪鳥の足跡w
今日も実にうそっ臭い青空の好い天気
そして絶好の検定日和でした
そして今日もうそっ臭い青空と最高の天気だったのでメタル魂に座って外でランチ♪😋
定番の“フライドチキンバーガー”最高♪
2月 15 2023
復活の真冬日
朝から一日中ダイヤモンドダストがチラつく凍てつくような冷え込んだ真冬日
４日ぶりにパノラマリフトが運行再開され復活のＡコース
そして今日の仕事場、きっちり測って作ったコブ用バーンはやっぱり美しいw😆
しかし午前中はヴィンテージクラスのＢチームの担当し、日頃の苦行ではなく楽にスキーを楽しむレッスンを実施。
午後は予定通りコブＳＰのこれまたＢ班を担当し、優しくコブを滑るレッスンを。
でも皆さんとても楽に楽しくスキーが出来たようで良かったです。
で、今日のランチは朝から食べたくて仕方なかった“フライドチキンバーガー”デス😋✨
帰り際雲海に浮かぶ夕陽に染まる富士山が美しかった
しかし今日はヤバいくらい寒かったぁ🥶
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