4月 20 2020
昨日でギネスの半値でのテイクアウトが終わっちゃうらしいので一杯頂いてきた。
（次からは20%引きらしい。でも多分行くけど）
ついでにフィッシュ＆チップスとカレー掛けチップスも一緒に。
蕎麦を食べつつそれらを肴に美味いギネスを飲む（*＾￢＾*） “STAY HOME”ならではの楽しみ方。
あ、ただし昨夜は“STAY METAL”は無しでね（笑）
そして長〜〜〜〜い間止まっているプロジェクト、予定していた施工会社のお家騒動で急遽会社を変更。
最初にウチが推していた会社に再度以来するって話になり今日また打合せに。
相見積もりで蹴られた時は立つ瀬がなかったけど、これで面目躍如。
一周回って元に戻るなら最初からここで進めておけば良かったのにね。
今度こそはなんとかなりそうだ。
3月 24 2020
朝起きて外を見ると。
雪に煙る今朝の富士山。
・・・なんて情緒に浸ってたらマジか大雪降ってきた（◎▽◎;;）
これから出かけようと思っていたのに。
なんて思って朝の準備をいつも通りしていたら日が昇ってきて雪も止んだ。
結局積雪ちょびっと。
雪の上に小さな妖精の輪が浮かんでた。
で、時期がら今日は母親の墓参り。
お彼岸期間中は激混みするのであえてお彼岸が終わってからね。
先日27.1℃っていう今季初の夏日になったっていう青梅も今日は肌寒かったけど、いい天気で芝桜や桜も咲いて穏やかな墓前日和、母親の好きな春の花を手向けてきた。
で、父親のご機嫌伺いwをして、夜は怪獣３号の高校卒業祝いを彼女の父親のお店でしてくる。
おてんばで泣き虫だったちびっ娘もついに高校卒業・・・( ￣ －￣)しみじみ
３号、今度は動物関係の仕事の専門学校に行くんだそうな。
自分の夢に向かって頑張ってほしいもんだ。
怪獣４号も大人っぽくなって可愛くなってきたし、そろそろ怪獣って称号も卒業かな（笑）
そして今夜も焼き鳥はじめ料理が美味かった♪
またビールが飲めなかったのは残念だったけど（^^;）
3月 22 2020
今日のサンメ。
さらに季節が進み雪が溶けて悲鳴を上げているゲレンデとスタッフたち（^^;）
今にも雨が降りそうな天気の中、プライベートで10歳の双子の姉弟とお母さんのレッスンを担当。
シュテムを練習しているっていうので、魔法の呪文を教えてあげたら結構いい感じの滑りになってきた。
あとはズレを使う滑りをみっちり。
慎重派のお姉ちゃんと勢いで滑る弟くん、まさに“姉弟あるある”を地でいくような二人。
やっぱりお姉ちゃんの方が様になるのが早い（笑）
三連休最終日ってこともあり午後は仕事が無かったので早々に上がり。
なんとなく寂しいシーズン最終日になっちゃったなぁと思ったけど、どうも来週の土曜日も来ることになりそう（^^;）
今日でラストの関係者の方々お疲れさまでした、また来シーズンお会いしましょう。
そして夜は先日バス停まで迎えに行ったリサのひと足早く誕生日祝いをしてきて、また娘と飲む親父の気分を味わってきた（笑）
しかしまさかあのチッコイおてんば娘がこんなに大きくなって、今では一緒に仕事する仲とはね（^＿^;）
おっさん達、歳をとる訳だ（笑）
3月 13 2020
サンメには小っちゃい頃スクールの生徒で、そのまま長い付き合いの中で今スクールのイントラとして働いている若者がたくさんいる。
その中の一人、リサは小学校からの付き合いで２級合格の時とお父さんの１級合格の時の検定員、大学生になってから１級合格した時の主任検定員で合格証を渡した仲でもある。
そんな彼女も３年前ぐらいからスクールで働き始め、今シーズンもまた一緒に働いている。
そんな彼女が今日東京からバスに乗ってこっちへ来るってことで、夕方長坂のバス停まで迎えに行ってきた。
歳からすれば居れば我々の娘くらい、なんか東京から帰ってくる娘を迎えに行くみたいな気分。
で、そのままサンメに送るのもなんなのでみ〜さん一緒に村のPubで夕飯がてらちょっと飲む。
最初若い娘と二人で行ったので、店主を始め店内にいた知り合いがちょっと騒めいたのが笑えた（笑）
おじさんおばさんに賑やかにしている中に二十代の娘が一人カウンターに居るのもちょっと面白い。
そして娘と飲む気分をちょっと疑似体験できてありがたかった。
3月 7 2020
今日のサンメ。
三月ってことに加えコロナの影響もあってキャンセルも出たり週末にしては寂しい客足、そして閑散とした緑の園。
微妙に冷え込んだ空には見事な日暈が出現し、その下ではこれまたコロナの影響で開会式も閉会式もないまま粛々と恒例の“春の早さ比べ祭り”サンメ杯が行われていた。
なんだかこのままシーズンが終わっちゃうような感じのゲレンデだった。
そして夜はシーズンが終わっちゃう前にギネスを飲もうの宴。
乾杯シーンをみんなで撮っているのも滑稽だけどね（笑）
そして今夜のギネスも料理も最高に美味かったぁ d(＇∀＇)
夕方の研修であまりの自分のスキーの下手さ加減に凹んでいたけど、こうして美味いもの食べながら楽しく笑ってたらすっかり復活。
やっぱり村のPubは元気が出る。
で、土曜日ってこともあったけど今日の店内は満員御礼、すごい盛り上がり。
カウンターにはこんなにギネスが並んでたよ。
久しぶりに見た（笑）
3月 1 2020
今日のサンメ。
予想以上に客足が悪くこりゃ今日は用無しだなと思っていたら、それでも広く浅くご来客があって本日はまた初級Ｄクラスの担当。
午前中は40歳と39歳のママさんお二人をエスコートして風を切って滑る楽しさを味わっていただき、午後はお一人残った39歳のママさんとマンツーマンでレッスン（^▽^）
平日のような空いたゲレンデで緩斜面と中級斜面を滑る基本的な術を伝授してスキーの楽しさを実感してもらった。
暑くもなくいい天気だったし今日はちょっと役得だったかな（^▽^）
でも連盟の公式行事は全て中止だし、スキー場独自の行事はやる予定ではいるみたいだけど、情勢によっては営業自体できるかどうか・・・なんとも悩ましい。
とはいえとりあえず２月も終わったし夜は村のPubに行ってお疲れギネスで一杯。
一日早いけどみ〜さんへの素敵なバースデープレートも頂いた。
今年もありがとう<(_ _)>
1月 31 2020
今日のサンメ。
冷え込んで樹氷の山と化してとても美しかった。
樹氷の山の上空、よ〜くみると空が薄く虹色になってたりして。
しかし樹氷を眺めつつリフトで上がるとガスで真っ白の今朝のＡトップ（^^;）
でも雪はまずまずだったけどね。
そして雪がチラつく中、スキー教室の最終日も無事終了。
今回は緩斜面だけだったけど、初心者（一人隠れ中級者）５人を無事スキーの虜にさせることに成功。
ただし“DEATH娘”に仕立てることは結局出来なかったけどね（笑）
担当の皆さん、目まぐるしく変わる天候の三日間でしたがご苦労さまでした。
で、夜はPubの店主夫妻にお誘いを受けて名物の「赤鍋」を食べてきた。
見た目めちゃくちゃ辛そうだけど、野菜の甘みなのか秘伝の出汁なのか絶妙な甘みもあってこれが後を引く旨さ♪ﾟ･｡*ｄ(･∀・*)♪ﾟ｡･ﾟ
他にも絶品唐揚げや馬刺しに揚げ出し豆腐などなど王道の居酒屋メニューを肴に熱燗で。
いやぁ〜よく食った、よく笑った。思いがけず良い新年会になった。
しかしこれだけのメニューをこなす大将と板場のスタッフはホント尊敬しちゃう、恐るべし“やまよし”。
これは繁盛するわけだ。
12月 20 2019
54年目の朝。
今朝も美しい富士山と空には下弦を過ぎた月が浮かんでた。
そしていつになく美しかった今日の富士山。
今朝は素材といい天候条件といい好条件が揃っていい感じに撮れた。
新しい歳のいいスタートになりそうだ。
そしてこれまで生きてきて、これほどこの日に生まれて良かったと思うことは無かったし、こらからも誇りにしながら生きていこうと思う。
今日は「SU-METAL生誕祭」（笑）
で、今宵ご近所のメイトと待ち合わせて村のPubでお互いの生誕祭（笑）
来月のLIVE用の必需品、ロゴＴとロゴタオルを進呈したら一杯ごちそうになっちゃった(^▽^)
国は違えど生年月日が一緒の54歳、歳は違えど今日は歌姫も生誕祭、不思議な巡り合わせ。
せっかくなので記念撮影（笑）
そして店からは素敵なバースデーディッシュいただきました(^▽^)
皆さんどうもありがとうございました<(_ _)>
素敵な生誕祭になりました（笑）
12月 10 2019
山の稜線にピンポイントで輝く今日の日没の瞬間。
違うモノを狙いに行ったらたまたまタイミング良く撮れた。
そして色々小細工入れてよく見せようとした今日の夕焼け空。
天気が良すぎても良いのが撮れないのが朝焼けと夕焼けの時間帯。
８月の終わりに凍らせておいたアイコ。
今日眠りから覚ましてみたら・・・まだまだ全然大丈夫。
しかも話通り水に潜らせるだけで簡単に皮がむけるがありがたい。
ってことで今晩は眠りから覚めたアイコをたっぷり使ってトマトソースを。
夏のフレッシュと違って丸ごと投入しても皮がないのでこっちの方がいい感じ。
来年はワザと凍らしてから使おうかな。
で、ペンネと絡めてみたらこれが実に美味い♪
旬の頃と遜色ないし、皮が邪魔にならないから食感もとても良い。
これならしばらくはトマト料理も楽しめそうだ。
9月 28 2019
最近の我が家のマイブーム。
完熟したアイコを贅沢に使ったラタトゥイユ風ソース。
まあ大量にある熟したアイコを消費するために考えた術なんだけどね。
オリーブオイルではなく我が家はグレープシードオイルなんだけど、それにアイコをドバッと投入し擦りおろしニンニクと今回はモロッコいんげんの残党を加えて蓋をしてじっくり火を通す。
続いて今度は前もってレンジでちょっと柔らくしておいたデストロイヤーとニンジンを入れ、更に乱切りにしたナスを投入。
炒めたりしぜずにそのまままた蓋をして蒸し焼き状態に。
最後にレンジでチンしておいたブロッコリーを入れ、コンソメ顆粒とハーブソルトで味を調える。
本当はルクールーゼとかバーミキュラとかオシャレな無水鍋があれば野菜の水分だけでイケるんだろうけど、無いのでちょっと水で水気を足して調整。
今日はこれを茹でたパッケリにかけてみたけど、なかなかいけた。
あとジャガイモとニンジンは入れず、ひき肉を足してケチャップで味を整えラタトゥイユ風のボロネーゼにしてパスタで食べると抜群に美味い！
アイコの処理に困る今だけのお楽しみ、あと２回くらいは出来るかな。
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