8月 16 2017
売り場は秋
夕方採ってきた名残のなかなかの美房さんと一緒に。
そして８月半ば、売り場の棚にはすでに・・・
夏らしさがないまま秋になっちゃったじゃん（^^;）
Farm
8月 13 2017
旬の甘味と被害
先日飲みに行った際にインサイダー情報で聞てて今日買い物に行ってやっと見つけた、ひまわり市場と金精軒とのダブルネームのオリジナル和菓子、「えごま大福」。
上品な粒あんとエゴマもプチプチとした食感がなかなかいい感じ♪
で、いい気分で畑に行ったら・・・Σ(◎▽◎)!!
今日採ろうと思って楽しみにしていた、今シーズンで一番美しい房だったはずのとうもろこしの無残な残骸(T△T)
ハクビシンの野郎ぉ〜ヽ(*｀へ´*)ノ
まあ残さずきれいに食べ切ってるからまだ許すけど。
8月 11 2017
旬の賄い
おひとり様のランチタイム。
残り飯を卵ととうもろこしと一緒にバターで炒め、八木澤商店の「三升漬」を適量入れて炒める。
味付けはそれだけ。
「三升漬」の辛味がとうもろこしの甘みを引き立たせ、ピリ辛な後味がとても美味い簡単ランチ。
これにトマトとキュウリの酢漬けがあればもう十分。
とうもろこしをまんま食べるのに飽きたら是非やってみて。
8月 10 2017
旬の配達
巷の夏休みが間近に迫り、八ヶ岳界隈は嵐の前の静けさ。
畑のアイコも採りごろを迎え、今日も大量に収穫。
そして週末用に各配達先に届ける。
で、いつものPubに加え今日の配達先。
以前からウチのアイコのファンである店主のたっての希望で（笑）
期間限定、数量限定でメニューに加わるらしい・・・
恐れ多いですけど（^^;）
さあ、また山が騒がしい季節になってきた。
8月 7 2017
台風と共に
台風が来る前に朝イチで畑へ。
畑のアイコの棚がスゴい賑わいになってきた。
色とりどりの実が鈴生り状態。
今年も体育会系の美しい娘たちに育ってくれた。
でも台風がちょっと心配、負けずに持ちこたえてくれればいいけど（^^;）
で、今日の採れ高。
台風が来る前に友たちのところへ配送しておく。
で、雲行きが怪しくなってきた午後から実家へ向けて出発。
途中すごい豪雨で、初狩P.Aで降りたらびしょ濡れになるわ、横を走るトラックの跳ね上げの水しぶきをくらい前が全く見えなくなって『殺す気かぁ〜〜』って思ったりしながらなんとかあきる野I.Cまでたどり着いたε=(￣｡￣;)ﾌｩ
で、Netを見てみたらびっくり！本当だ、通行止めだ（・・;）
多分一番雨がスゴくなってきた頃に通過して、その後通行止になったんだろうな。
確かにあの降りの中運転するのはちょっと恐怖を感じたもん。
明るいうちにこっちに来れて良かったぁ。
ちなみに青梅は今もそれほど雨も降ってもいないし、風もあんまり強くない。
ちょっと蒸し暑いのが困るけどね（^＿^;）
8月 4 2017
ジャーマンデストロイヤー
今夜は初モノのデストロイヤーを使ってジャーマンポテト。
事前にレンジでちょっとチンしてから炒めたみたが・・・ちょっと柔らかくしすぎたようで崩れてボロボロ
（^＿^;）
このイモはそのまま炒めるかほんのちょっとチンするぐらいが良い見たい。
でも味はバツグン！
ポテトサラダとかにすると良いかもね。
7月 31 2017
最終日・夏晴れ
憂鬱な天気にもういい加減にしてくれ〜って思っていたところに、数日ぶりの気持ちのいい夏晴れ。
日差しは痛いが気持ちはいい。
でも台風の影響でまたしばらく天気がはっきりしないようだし、こりゃ畑に出なければってことでジャガイモの収穫に行ってきた。
インカのひとみは収穫期を迎えていたので全収穫。
どの程度が本来の大きさがわからないけど、小ぶりではあるものの思った以上に採れた。
そしてついにジャガイモ・デストロイヤー登場〜
今年も悪そうなマスクマンたち（笑）
全部掘っちゃおうかと思ったけど、株によってまだ未熟なモノもあるので、ひとまず花の枯れ勢いの落ちてきた半分だけを収穫。
肥料が良かったのか去年よりは大ぶりで数も沢山とれた。
あとは茎の状況と天気を見て収穫しよう。
もろこしももうちょっと待ち。
午後は打合せに行って、その後図面描いたり、銀行行ったり・・・今日もやること目白押し（^^;）
でも、今日やることは全て終わったε=(￣｡￣;)ﾌｩ
真っ青な夏空を行くダラス発上海行きのAmerican Airlines AAL127便のB787 Dreamliner。
久しぶりにスッキリとした真っ白な機影が取れた。
今日で７月も終わり、夏本番といきたいところが明日からまた天気は⤵︎⤵︎（︶︿︶）
7月 26 2017
夏空戻る
数日ぶりの気持ちのいい夏空♪
朝イチで畑に行ってトウモロコシの摘花作業。
カボチャの茎がいきなりしおれ出したがちょっと心配。
夏雲が囲む夏の空。
でも今にも降ってきそうだなぁ・・・と思っていたら案の定そのあと土砂降り。
そんな雨の中を実家に向かう。
青梅に帰ってきたらもうミンミンゼミ鳴いてるじゃん(・▽・;)
でも思ったほど蒸し暑くなくて助かったけど。
で、今夜はこれ観ながらコイツで一杯。
やっぱり東京帰ってきたらコレだよね（笑）
7月 25 2017
購入
お中元やらお使い物用に美味しい桃を買いに某スキーのとても上手い果樹園さんのところまで。
やっぱり盆地は暑さの質が違う（◎_◎;）
この暑さの中で作業するのはさぞ大変だろうな（^^;） ご苦労さまです<(_ _)>
そしてお使い物用にはハネだしモノを購入。
一見どこがダメなのか解らないような上等なハネだしモノからさらに良いものを選んでもらった。
こういうのは作っている人に聞いてみないと解らないからね。
だいぶおまけしてもらった上に、桃のジャムまでいただいた。感謝<(_ _)>
やっぱりこういうのは仲間内で直にやり取りするのが一番だね。
それからちょっとはマシなでも十分蒸し暑い山に戻って、ちょっと畑へ。
だいぶ色付き始めたアイコを試し採り。
見た目はいいけどやっぱり一期生はちょっと未熟で味も甘みも荒削りでイマイチ。
まあこれからが本番、今年の進路指導の結果はいかに（笑）
そして昨夜は夕食はざるうどん、ナスとモロッコの天ぷら付き♪
そして買ってしまった・・・
しかも発売１日前に到着。
7月 24 2017
あとちょっと
今朝のトウモロコシ畑の住人。
雨が降る前にちょっと畑に行って、もろこしの獣除けネット張りをすませる。
今年はちょっと茎の背丈が低いの気になるが、なんとか房は大きくなってきた模様。
収穫まであと一週間くらいかなぁ。
作家さんから注文しているあるブツのサンプル品の写真が送られてきた。
う〜ん、なかなかいい感じ。
現物チェックしてOKそうなら本チャンの制作を始めてもらおう。
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