10月 11 2018
この前行った時に『ぜひ！』とお誘いwを受けてたし昨日あんなメールも届いたのでw、休みのみ〜さんと一緒に今週限定のミートローフランチをいただきに行ってくる。
この店にしては優しい味付けのソースが掛かった食べ応えのある大きなミートローフに今日から初登場のスコーンを添えた激ウマのひと皿。
ミートローフが美味いのももちろんだが、オレンジピールが練りこまれチーズの入ったほんのり甘いスコーンがまた美味いっ！
ここ最近食べた（って言っても滅多に食べないけど ^^;）中で一番好きかも。
・・・と我が家が大絶賛したらお土産に二つくれた（^^;）本当美味しかったんだけど（笑）
見た目軽そうだけど結構ボリュームもあった。
数量限定なので気になる方は是非！（毎回スコーンが付くかは不明）
9月 17 2018
数日ぶりの秋晴れの朝。
気分が開放される爽やかさ。
首を垂れてきた稲穂の海越しにスッキリと姿を見せた富士山。
こちらも久しぶり。
そして今日のサンメ。
久しぶりの秋晴れの行楽日和、冬の連休かよっ！って感じだった昨日ほどではなかったものリフト券売り場は長蛇の列で天空テラスは大盛況のようだ。
珍しく三連休に連休が取れたみ〜さんと一緒に再びサンメに登ってきて、すでに「完売」って看板が立ちケースに何も無くて皆さんが狼狽する中、頼んでおいた宝石を受け取りに（笑）
右手のが校長先生用の通常サイズ、左手のがウチの（^^;）
デカい!!、デカすぎます（笑）でも朝早くから気合い入れて採ってきてくれた極上品、ありがたく頂きます。
（あっ、ちゃんとお代は払ってますよ、サービス価格で ^^;）
ついでに親方とやんちゃな新米看板犬“勝頼”とのほのぼのショット。
この勝ッちゃんが可愛んだ、また（笑）
で、家で改めて見ると・・・デカっ!!! そして甘っ!!!!
写真撮るのにふた粒もげちゃったのを味見したけどめちゃ甘い♪
でも農園主から三日間常温で置いてそのあと野菜室で冷やしてから食べるようにとお達しがあったので、言いつけを守りひとまず我慢（^^;）
8月 31 2018
ガンボっ！ ガンボ？ ガンボぉ〜〜〜♪ って感じの今日のお昼。
ジョシュアに行ったはいいけど、ハンバーガーでもチキンプレートでもないなぁと思って以前熱烈に勧められたガンボを頼んでみた。
辛い煮込みスープのようなものだと思っていたら「ん？雑炊？」って感じの小ぢんまりとした器に入ったスープかけご飯が。
でもこれが昨夜揚げ物ばかり食べた胃にとってはジャストミート！
香辛料の効いたとても不思議で優しい食感でとても美味し、身体も温まるしホッとする。
確かにコレもクセになる一品かも。
で、夕方から参加している「八ヶ岳らしい家づくりを考える会」の勉強会に参加。
伝統的な継手仕口満載の木組みの模型を使ってのお勉強。
まずはバラシから初めてそれをまた組み立てて元に戻すというやり方。
たまたま一緒の回になったのは設計士ばかり。
建築の仕事をしていてもこう言った伝統的な仕口や継手っていうのはちゃんと勉強していないと解らないもの。
そして小さいとは言え、伝統技法がてんこ盛りの模型、なかなか手強い。
仲間の大工さんに説明を受けながら「こんな刻み方あるんだ！」とか「この繋ぎ方は凄い！」などなど、中には遊び心のある伝統の技に感心しつつみんなでああでもないこうでもない言いながらなんとかバラシていく。
でもただバラシだけでは何がどれだか解らなくなると思い、各段階で写真撮ったりバラした順に並べていくのは我々設計士の特徴らしい（笑）
そうしているにも関わらず再度組み立てていると解らなくなるだから不思議なものである（^^;）
そしてカラクリにも似た仕口や継手の加工は実に理にかなっていて、これを考え出した昔の大工さんたちにはただただ感心するばかり。
効率重視で誰でも簡単に組み上げられ、金物でガッチリ固定する現代の建物とは一線を画すけど、造っていて面白いのは間違い無くこう言った伝統的な木組みだと思うし、こういうのを後世に残していかなきゃいけないと思う。
夏の最後の勉強はとても楽しい時間だった。
8月 27 2018
暑かったけど絶好の野良日和。
また明日からちょっと不安定なんて言っているので秋野菜の準備をしてくる。
先日の雨のおかげで適度な湿り気で作業にはもってこいの状況。
土質最高、完璧なグルーミングとコース整備で今シーズンも素晴らしい滑り出し♪
今年も良いパフォーマンスが出せそうだ（笑）
余ってもいけないので今回の肥料はコメリで買ってきたコレ。
ペレットタイプなのでそれが邪魔して二股になる可能性があるので大根用にはちょっと不安があるが、まあやってみましょう。
鹿避けネットも設置し一人で昼過ぎまでぶっ続けで作業して秋野菜の準備は完了。
ご褒美はこの辛くて美味い一皿とノンアルで。
食欲をそそるこの辛さが何ど食べても美味い!!
このために軽い熱中症になりながら頑張ったのだ！（笑）
そしてドライアイコもちょっと日焼けし過ぎたのもあったけどいい感じに完成。
早速“翡翠色”の乙事瓜と一緒にちょっと早めに一杯。甘さとコクが凝縮されてて美味いっ！♪
しかし年々作業後のダメージが大きくなるなぁ、身体全体がだるい・・・（^^;）
8月 25 2018
そしてお決まりの灼熱のルーフで甲羅干し（笑）
風もあって空気も乾燥してきたので絶好のドライ日和。
そして猛暑のせいでたった４時間でここまで乾いた♪
いい風が吹いているし、明日も暑くなるようならバッチリ。
オーダーしていたモノの試作品が出来たってことでちょっと打ち合わせ。
ふふふ、自作のフェルトのモックアップが順調に進化中。
しかもいい感じになってきた、出来上がりが楽しみだ。
仲間内で「世界一入りにくいカフェ」が昨日今日で期間限定でOPENしているので覗きに行ってくる。
そしてオッさんには場違いの完全アウェーな緊張の中でシャインマスカットのショートケーキを頂いてくる（^^;）
本当はテイクアウトしたかったんだけど、お店の事情で出来ず。
とても美味かったけど、見慣れた面子がいなければ逃げ帰ってたかもしれない（笑）
夏の終わりを感じさせる今日の夕空の景色。
東の空には哀愁を感じる十四夜の月の出。
そして西から東へ空を貫く光と影の道。
最後は八ヶ岳上空にオレンジ色の巨大吊るし雲が浮かぶ今日の夕焼け空。
空気も風も涼しくなって夏が終わっていく感じをひしひしと感じる。
8月 10 2018
友人に送る用にとっておいたトウモロコシ、明日は採れそうだなと昨日チェックしながら嫌ぁ〜な予感がしていて今日畑に行ってみたら・・・Σ(◎▽◎)!!
やっぱり(ﾉ_-｡) ハクビシンの野郎ぉ〜〜ヽ(ToT)ﾉ
早めにちゃんとネットも張って今年は被害がなくていいなぁと油断していたらコレだ。
まあ百歩譲って完食するならまだいいけど、半分残すなら食うなぁ〜ヽ(｀ヘ´#) ノ
でもまあ一番良いのは残っていたのは不幸中の幸い。
少しは気を遣っているのかね（ーー;）
ひとまず送る分はこれだけ確保できたらまあ良しとしよう。
しかし毎年毎年『明日は』っていう前の晩に来るのが忌々しい。
暑いし、雨が降らなくて畑はカラカラでいよいよ野菜に影響出てきたし、ハクビシンに食われるし、でイライラするし、食欲は無いし・・・ってことで辛いものを食べて気分転換。
今日のスペシャルメニューの「Enchiladas（エンチラーダ）」。
チキンと野菜をトルティーヤで巻いて辛いトマトベースのソースをかけ、チーズとサワークリームを乗せて焼いてある。
このソースが抜群に美味くて無かった食欲がみるみる湧いてくる美味さ♪コレ、ハンバーガーと同じくらい好きかも。
もしメニューにあったら是非食べてもらいたい、美味いから。
もしかしたら近々レギュラーメニューになるかも。
そしてこの時撮った写真が営業用に役立ったみたい（笑）
8月 4 2018
み〜さんが地元の人に苗を頂いてきて、今年初めて育てた“乙事瓜”。
なんでも富士見町の乙事地区で昔から栽培されているモノなんだとか。
どんなモノが出来るか興味があったけど、み〜さんが収穫してきた実を見てびっくり。
色といい形といいなんだか苦手な爬虫類を彷彿させ、ちょっとこれは好きになれないなぁ・・・と思っていたのだが、折角採れたことだし何事も経験と二つに切ってみたら・・・
見た目に反してなんとも爽やかで涼しげな綺麗なグリーンの果肉でとても美味そう。
早速言われた通りに皮をむいて、ワタを取って切ってみると瑞々しくシャキシャキした食感がなかなか良い。
味は淡白過ぎるくらい淡白なので確かに味噌やゴマドレみたいな濃いめのモノと合わせるのが良いかも。
このシャキシャキ感はキュウリや他の瓜にはない食感、暑い夏にはとっても良いかも。
しかしあの見た目は・・・やっぱりどうも好きになれない（^^;）
6月 13 2018
シーズン最初の野菜が採れたら気仙沼の石渡商店さんの「完熟牡蠣のドレッシング」で頂くってのが数年前から我が家の儀式というか決まりごとになっている。
で、今日気仙沼から届いたので早速先日収穫してきたレタスを頂くことに。
ちょっとお高いがただのレタスがご馳走になる魔法のドレッシング。
パスタソースとしても絶品なんだよねー。
只今ひまわり市場は欠品なんで、また社長に言っておかなきゃ（笑）
ちょっと不気味なトリコロールカラーの今日の夕暮れの積乱雲。
6月 3 2018
午前中野良仕事に行ったら、某農園駐車場にて軽っトラの集会に遭遇！（^^;）
たまにあるんだよねー、これ。
それにしてもこれだけ揃うと壮観（笑）
で、天気も良いし本格的に梅雨に入る前にモロコシの二期分の苗の定植を済ませてくる。
ちょっと余っちゃったヤツは、追加で張ったマルチに定植。
他の野菜たちも順調に生育中、特に今年のアイコは成長著しい感じ。
最初に植えたレタスもそろそろ収穫できるかも。
天気も良い上に風も気持ち良くそれほど暑くない、今日は絶好の野良日和。
全体の手入れと草取りして今日の野良仕事は終了。
帰って今日は軽くお昼を食べたあと、食後のスイーツに昨日お土産で頂いたジョシュアの「甘夏とココナッツのチーズケーキ」を頂いてみる。
甘夏の柑橘系のほんのりとした酸っぱさが効いたムースのような柔らかいチーズケーキ、この時期にはもってこいの爽やかな食感。
これは人気があるわけだ。これならもう一個二個はイケるかも。
また行ったら絶対食べよう。
そして深夜、山裾から昇ってきた月齢19の月と火星。
今宵は月と火星が最接近したランデブーの日、どちらもとても紅かった。
そしていい具合に月が撮れた。
そして南にパ〜ンすると雲間に土星、さそり座、木星が輝いている。
今夜は星空日和かもね。
5月 1 2018
５月になったので1期目のモロコシの種まきをしてくる。
例年通りゴールドラッシュ88を予備も入れて48株分。
その他に玉レタスも撒いておく。
こうして美味しく食べてもらうために日夜努力しているのである( ・∀・ )ゞ（夜は寝てるけどw）
そして今日の夕空。
お田んぼに水が入りだして、いよいよ田植えの季節＆逆さ〇〇の季節♪
で、ちょっと違うモノを買い物に行ったのに、まんまと策略にハマって帰ってくる（^＿^;）
本日発売の新酒と在庫のある去年のと抱き合わせ、ヒライデさんに誕生日に合わせさらにレジで値引きって常連に向けた種まき、さすが社長（笑）
しかし一番驚いたのはヒライデさんが我々と一学年後輩だったってこと。
彼の醸し出す貫禄とオーラ、絶対五つくらい年上だと思ってた（^^;）
こちらももっと大人にならないとね（^＿^;）
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