8月 5 2024
蒸しあがる盛夏
盛夏
今日もまた尋常じゃない蒸し暑さ
反対岸から見る八ヶ岳上空もいかにも蒸してるって感じ
なので今日も現場にアイス差し入れたら喜ばれたw
そしてアイコが本気を出してきた
そろそろいきますよ、みなさん
ただキュウリの勢いが止まらないのは困るんだけど😅
Food
8月 3 2024
酷暑続く 嬉しい知らせ届く
今日も浄化槽関係の工事とお客さんとの打合せで現場へ
昨日にも増して今日も暑い、いや尋常じゃない暑さ
なんか景色も熱気で霞んでいる感じ
ってことで今日もアイスの差し入れ
暑い中ご苦労さまでした
そして現場からの帰り道
夏の後光
光に縁どられた雲の楼閣
そして今日の夕方の収穫
うっかりしてたらキュウリとナスがスゴいことに
急遽Pubに持ち込み
でもちょうどキュウリが切れたとことだったので喜ばれたw
レタスはこれが最後
先日送ったウチのじゃがいもたちが
ナカガミ食堂の今週のお薦めメニューに登場したよう
天然塩と酒盗クリームを付けて食べ比べるそうだ😆✨
光栄だね
みんなの口に合うと良いけど
8月 1 2024
８月突入 畑も夏本番
今日から八月
アイコも赤くなっていよいよシーズン到来
収穫も色鮮やかになって畑も夏本番
そして中神のお店向けにジャガイモとモロッコを発送
四種類の同じくらいの小粒なものを選んでおいたので、四種盛りなんていいかもね
そして初物アイコさんは常連さんの元へ
7月 30 2024
旬の頂き物
先日スキーの上手い塗装屋さんから頂いたスキーの上手い果樹園さんのところの桃
以前農園に桃を買いに行った時に聞いてはいたけど、嫌がらせかってwくらい大きくて美しい立派な桃が五つも
しかも今が旬の農園主お勧めの“アルプス美人”
これが美味しいんだよね
農園主は固いうち食べる方が良いと山梨スタイルを主張するけど、やっぱり我々は柔らかくてジューシーになるまで待っていただきます
7月 28 2024
収穫の夏、ジャガイモ収穫完了
天気も良いので残っていたジャガイモ“レッドムーン”の収穫をしてくる
ちょっと茎が枯れきってなかったけど、この暑さで大事な芋が腐ってしまっても困るので
大きく育った茎を引き抜くと紅い実がどっさり（じゃないのもあったけど）
芋も全体的に大きくなかなかの出来だったかな
実りの夏を迎え、採れる野菜も増えてきた トウモロコシの房も大きくなってきてきたよ
空いた区画をみるともう気分は秋野菜の準備、でもこの暑さだと多分九月に入ってからかな
そして夜はウチで採れた揚げナスとモロッコのスパイス和えを頂きながら一杯
労働のあとのギネスも美味い♪
7月 24 2024
朝から涼しい夏の日
珍しく朝から雨が降りちょっと涼しい日
現場に向かって走って川を越えると晴れてきて、日差しが痛いくらいのいつもの夏日
打合せがひと通り終わって帰ろうとすると今度は何やらゴロゴロ言い出し、あっという間に激しい雷雨に
風も強くまるで嵐のよう
で、川を渡って台上に登ってくると雨も止んで晴れ間も
上空には怪しい雲が立ち込め、その先には傘をかぶった富士山
なんだかヘンな天気の一日だったが気温も24℃と過ごし易くて、ここんところの猛暑からしばし解放された
で、先日掘って干しておいたジャガイモをケースに入れ直し、夕飯に新ジャガでポテサラを作ってみた。
ホクホク感はあるけどやっぱり新ジャガよりちょっと熟成させた方が美味しいね
7月 23 2024
二度目のエアコン稼働日
今日の収穫
実に素晴らしいナスが採れた
今年はホントナスの出来が素晴らしい
そして燃ゆる八ヶ岳上空
蒸し暑い夏の夕暮れ
今日は北の空がスゴいことになっていた
でもなかなか雨は降らないし、涼しくならないねぇ
今日は一日み〜さんが家で仕事してたので、久しぶりで今年初のエアコン稼働
これがエアコンが新しくなってやっと二回目の使用だったりしてw
確かに今日は涼しく過ごせてよかった
でも日が落ちたら早々に窓開けて切っちゃったけどねw
7月 20 2024
ジャガイモ掘り2024
天気も良く採りごろサインも出たのでジャガイモ掘りを敢行
曇りがちでそれほど暑くない絶好の野良日和
今日は強力？助っ人も登場して芋掘り開始したところ、予想以上の出来に驚喜乱舞w
小振りなインカ系も粒揃いの豊作だし今年初の“はるか”も大振りなのがゴロゴロ
しかも“はるか”、白地にピンクのマスク模様でオシャレな“デストロイヤー”みたいなルックス
これは周りの八ヶ岳女子にウケそうだw
モロッコも採れ始め、アイコもいよいよ色付き始めた
キュウリも相変わらず鈴なりだし
今年の夏野菜は豊作だ
7月 15 2024
義父と夕飯
朝イチで畑に行って店に持っていく野菜の収穫
今日は義母の新盆でみ〜さんの実家に帰省
ということで夜は義父と一緒にナカガミ食堂へ行って夕食
これまでなかなか自分の仕事を見ていただく機会がなかったし、ましてやクライアントに会うなんてこともそうそうないので良い機会かなと思って。
義父も娘の旦那がどんな仕事をしてるか（やっとw）解ってほっとしたのか？、最近飲まなかったビールや日本酒を飲みながら美味しい料理を楽しんでいたようで良かった。
また店主の粋な計らいで持っていったウチのナスを使ってくれたり、絶対頼まないだろうって思うアヒージョをサービスで出してくれたり。
齢89、「なんか変わった味付けだけど美味い」と日本酒呑みながら人生初のアヒージョを食べる義父をみれるとはねw
いつもほとんど独りで食事している義父が「久しぶりに美味い刺身食べた」と喜んでくれて、ちょっと遠いけどお連れして良かったなと思う夕刻。
7月 14 2024
旬の桃を買いに
スキーの上手な果樹園さんのところへ桃を買いに南アルプスまで
おまけで今日イチ大きな桃とジャムをいただきました
で、お昼は途中の“青竹食堂”にて五目ラーメンと五目味噌ラーメンをいただく
地域に愛される昔ながらの食堂って感じでメニューも醤油、塩、味噌のラーメンと五目ラーメンと焼きそばっていたってシンプルなラインナップ。
そして年季の入った店主が作るラーメンもいかにも“昔ながらの”っていうようなシンプルなモノ。
味噌ラーメンっぽくないちょっと甘みのあるスープは独特のあっさりとしたモノで、麺や具材なども決して好みのタイプではないのだけどなんか妙にクセになるような、これなら飲み干せそうって感じの味付け。
これはもう「青竹」っていう料理なのかもしれないw でもまた来るかっていうと・・・微妙w
で、折角南アルプスに来たので帰りに今話題の“fumotto”を偵察してくる
さすが三連休の日曜日ってことで混んでたので、ざっくりひと通りみて帰ってきたけど、コストコも含めてこの先ココは我が家にとっては縁がなさそうだねw
最近のコメント