12月 18 2022
今日のサンメ。
本日は寒い中一日研修の講師な一日だった。
午前中は座学で新メソッド＆ルーティーンの説明、午後はゲレンデに出ての実践。
今年はこういう仕事が多くなりそう。
で、当日は店の定休日だったので二日早く誕生日祝いをしていただいた。
お祝いのサービスにローストビーフ！大変美味しゅうございました♪
そして周りのみんなの嘲笑も気にせずいただいたスペシャルなバースデープレート!!感激デス🤘
世界の歌姫と同じ日に生まれたことが人生で唯一優越感を味わえる自慢w😆
でも彼女の写真と一緒に写真撮ろうとしたら隣の方から「遺影みたいになっちゃうからよしな」って怒られちゃった😅
帰ってから録画しておいた鎌倉殿の最終回を。
事前に色々聞いてはいたけど、わ〜この最後はダメだぁ😭
脚本家も役者も素晴らしすぎる😭
12月 12 2022
日没後の空に飛行機が飛んで行く
オレンジ色に輝く稜線と北岳
甲府盆地の街の灯りと富士山
手もかじかむ氷点下の黄昏時
特に何もなく静かに終わっていった月曜日
住宅保証の切替えで父親の転居生活が２年過ぎたのを実感する
12月 11 2022
足早に流れてゆく茜雲の船団と傘富士
日の出前の東雲色の世界
ゴージャスでドラマチックって言葉がぴったりな今朝の美しい朝焼けの空
久しぶりにスゴいの出た！
それはさておき、今日某アウトレットに行ってきたんだけど・・・ますますヤバいよね😑
っていうかあれじゃお客さんに失礼だし、頑張って営業している店とスタッフが気の毒だ🤨
企業体として一番やっちゃいけない状態。
推しの店が無くなっちゃうのは困るけど、やめるならやめる、やるならもっと何か考えるべきだと思うけど🤨
12月 10 2022
師走 午後５時
寒々とした青の世界
ほんと日が短くなってきた
そうそう、今日仕事場からふと見たら裏の雑木が伐られていた😧
ウチが留守中に伐られたのかな
いよいよ景色が変わっちゃうなぁ😔
12月 8 2022
ちょっと寝坊しても間に合うブルーモーメント
日が短くなったなぁと感じる朝
OPENから早一週間ちょっと。
ちゃんとランチをしに行って来ました“ナカガミ食堂”
まだ祝いの花が並ぶ店に入ると、まだ誰も通されてなかった店主の一番お気に入りの席に一番目のお客として座らせて頂いた😆
で、個人的にお薦めの「鯖の文化干し定食」と「お結び御膳」と一番推しの「テツナベ骨つき鳥と野菜の煮込み」を単品で頂いた。
お結びはシンプルながら女性でもちょうどいいボリュームで美味いらしいし、さばの文化干しはふっくらジューシーで小骨もなくいい塩梅の焼き加減で美味い😋
そして鉄鍋の骨付き鳥はホロホロ崩れるくらいよく煮込まれていて柔らかくて美味いし、大根、人参、玉ねぎの煮込まれたスープも優しい味付けでホッとする。
豚バラの方も美味いけど、やっぱり個人的にはこちらの方を推すな。
食後にコーヒーとラフランスとアイス（メニューには無いです）を頂いた。
満席にこそならなかったけど、次から次へとお客さんも来て出だし好調の様子で良かった良かった。
今度は夜の部に来てみよう。
食事中二人で店の様子を見ていて、エアレジの調子が悪かったり、横のお姉さんのオーダー飛ばしてて、ウチがそっと注意したりとまだまだオペレーションに不慣れがあるようだけど、最初が肝心。
対応次第ではその後の営業にマイナスにもプラスにもなるからね。
まあゆっくり焦らず地道の一歩一歩無理せず頑張ってくれるといい。
折角なので帰りにちょっと村山のイオンモールに。
街で見る富士山と夕陽の美しいオレンジ色の世界
そして街の空に浮かぶ紅い“コールドムーン”
今年最後の満月の月の出
狙い通り屋上駐車場で無事ゲット
どんなところでもこれだけは撮るのがムーンハンターw😆
しかし雲ひとつないパーフェクトな空と美しい満月と良い月の出だった。
街で見る夕焼けも月も良いもんだ
最後に父親のところに表敬訪問、相変わらずございました
12月 5 2022
厚い雲に覆われた寒々しい冬曇り
街にやさしく降り注ぐ光の帯
まるでわしづかみする掌のようななんか不思議な今日の夕空
一日中肌寒かった今日
冬の仕事が始まる前に色々と少しづつ片付けていこう
そして開店以来盛況のような“ナカガミ食堂”
素敵なお店といってもらい、自分が図面描いたベンチに座り、店主と造った壁の前で誕生日を祝って喜んでいる人たちを見てると実に感慨深い。
住宅とはまた違った喜びと充実感がある。
12月 4 2022
まるで影絵の世界のような
枯れ木も絵になる逢魔が時
無くなってしまった以前の撮影ポイントだけど、
こうして撮ると新たな形で良い撮影ポイントになる
そして病み上がり初の黒い滋養剤♪
ちょっとほろ苦かったけどやっぱり美味い😋
そしてカウンターでのたわいも無い話に心が和む。
やっぱり“友だち”っていいねw🤣
12月 3 2022
昨日から開催中の“風のマルシェ”を覗いた後、前から気になっていた“岳”さんでお昼。
豊富なテイクアウトが有名だけど、今日は店内で「お魚ランチ」と「お肉ランチ」をいただいた。
本日の魚はでっかいイサキの煮付け、お肉は信玄鳥のつくね、それにふろふき大根と副菜のプレートにご飯とキノコの味噌汁。
どちらも薄味のやさしい味付けでボリュームもあって美味しかった。
そして何を隠そうここは31年前、我が家が八ヶ岳に移住するきっかけになった甲斐駒からの啓示を受けた（本当ですw）レストラン“ふきはら”だったところ。
啓示を受けた（本当ですw）駐車場は前の立木が大きくなってあまり甲斐駒は見えなくなっちゃってたけど、建物は色こそ変わっていたけど昔のまま。
なんか懐かしかったけど、店の周辺も含め過ぎた年月と変化を感じた。
今日はクリームイエローの時刻の西の空とシルエット
そして夕焼けの残照に浮かび上がる富士山と月
12月 1 2022
墨絵のような寒々しい空に覆われた12月のスタート
月替りと同時に冬が一気に訪れたような感じだった
一瞬色鮮やかになった夕方
最後はまた墨絵のような空に戻って暮れた
今は木星とほぼ半分の月とが朧げに輝いている
今夜は寒いから昼から仕込んだおでんです
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