8月 24 2020
残暑見舞い申し上げます。
今日も暑かった八ヶ岳南麓。
前からなんか残暑見舞いっぽくて気になっていたこの場所。
今日はちょうどいい雲が湧いてくれた。
今日は朝から現場で打合せ〜消防署で打合せ〜現場で打合せ〜甲府で打合せ、からの各スキー場・スクールさんとの会議。
最後の会議までちょっと時間があったので、今日は早めに“りょうが”で夕飯（╹◡╹）
もうだいぶ前からここのラーメンが食べたくて食べたくて。
で、白川とら食堂系といえばやっぱりワンタン麺！いつものように味噌味でお願いした。
このほっとするスープと手打ち麺の優しい食感がたまらないd(^-^)
で、初会議にドキドキしながらなんとか進行役も終え、家に帰ってひとっ風呂浴びて今夜はコレで〆。
いよいよこのラベルの季節になってきた。
7月 28 2020
久しぶりの甲府での会議、しかも今日は各委員会の委員長を集めた委員長会議（^^;）
今までより大人数の中で何とか無事進行出来た。
まあ大変な作業はベテランにお任せして資料作って進行役してただけだけど（^^;）
で、22時の罪悪感満載の本日のお帰りラーメンは再び“松壱家”へ行って豚骨味噌に野菜盛り＋うずらの卵で。
今日は普通に野菜盛り頼んだらこんな小鉢に大盛りのもやしとキャベツが出てきた。
これはとんでもない失敗をしていたなと後悔しつつ完食。
もう二度とこの組み合わせは頼むまいと誓った。
これでせっかくのうずらの卵の印象も薄らいじゃったし。
で、今更もう遅いとは思うけど風呂上がりの一杯はコレにしてみた（^^;）
7月 13 2020
今日の帰り道ラーメン。
20号バイパスの国母交差点の側の「松壱屋」。
前から気になっていたもののスルーしていたので試しに。
豚骨味噌・普通盛り・脂少なめ＋野菜盛り＋煮卵をトライ。
横浜家系ってことで濃厚こってりかと思いきや、脂少なめにしたせいもあってか、見た目ほど濃厚こってりでもなく、割とあっさりとした食べ心地。
中太ストレート麺は超好みで、最近食べた中では一番好きかも。ただ煮卵は山岡家、チャーシューはめん丸の勝利。
夜10時過ぎに食べるのは気が引けたので野菜盛りをトッピングしたけどスゴい量が乗ってきたので逆効果だったかも（^^;）
でも全体的にバランスよくて美味かった。
今度は豚骨醤油を食べてみよう。
7月 10 2020
今日の会議の帰り道ラーメンは小瀬に向かう入り口にある“めん丸”の太麺タイプの味噌野菜ラーメン＋煮卵トッピング。
麺はとてもいい感じ、スープは山岡家に比べるとパンチがないかな。
でもこの時間に食べるならこのくらいあっさりしていた方が罪悪感が少ないかも、野菜もたっぷりだし（笑）
ナルトが乗っているのが珍しい。普通に美味いラーメン屋かな。
そして今日はもう寝る！
7月 8 2020
雨が上がって青空が見えてきた。
なんかほっとするね。
連日山を降りて会議、今日は盆地の東の端まで。
で、憂鬱な気持ちを引きずりつつ、時間的に後ろめたいところはあるものの帰りにラーメンを食べるのが楽しみだったりする。
最近ハマってるのは山岡家の特製味噌ラーメン・中盛り・脂少なめ、味玉トッピングにJAF会員サービスでチャーシュー２枚って組み合わせ。
ストレートな太麺とスープがいい感じ♪
そしてなぜか帰りの車中に漂う幸せな香り♪この香りは何？
6月 24 2020
今日の昼休みロードショーこれ。
これまたなんとなしにちょっと観てみようかなと思って選んだんだけど、これがなかなかの秀作。
半身不随になった主人公がAIチップを身体に埋め込んで身体の自由を取り戻し、殺害された妻の犯人探しと復讐をするって良くありがちなストーリー展開からあっと驚く終盤のどんでん返し。
そうきたかって一本取られた感じの終わり方。
しかもそう遠くない近未来の話だから妙にリアリティーがあるし。
キャストもほとんどが知られてないような俳優陣なのもとても新鮮。
まあとにかく、このままAIを進化させて頼りにしていると痛い目に遭うよって警告的なお話。
で、今日も夕方から県の反対側まで遠征して某県連の会議。
もうなんだかよくわからないけど、それすらもなんか慣れてきて、ひとまずは当面急いでやらなきゃいけない事はなんとかなりそうなところまではきた。
（なんか呪文のような文章だけど^^;）
帰りにラーメン食べて帰るのが楽しみになってきた（笑）
今日は前回久しぶりに食べて美味くて幸せな気分になった山岡家の特製味噌ラーメンをまた。
ここの味付け玉子が素晴らしい。そしてなんだか帰りの車内に幸せの余韻を感じる香りが。
6月 22 2020
朝イチで現場に行った後、甲府に書類を取りに行く用事があったので、休みのみ〜さんを連れ立って帰りに評判のラーメン屋さんへ。
竜王の20号バイパス沿いにある“身楽”さん。
ここは昔から県内では有名らしく、特にチャーハンが美味いという評判の店らしい。
折角なので評価基準である味噌ラーメンとハーフチャーハンとみ〜さんは有れば絶対頼むワンタン麺をそれぞれ頼んでみた。
見るからに昔ながらのって感じの味噌ラーメン、スープは濃いめでしっかりとした味付けでなかなかいい感じ。ただ麺が細麺でちょっと柔らかめなのがイマイチかなぁ。
み〜さんのワンタン麺もスープはあっさり目の昔ながらの醤油味で麺との相性はいいようだけど、み〜さん曰く「ワンタンに肉があんまり入ってない」ってことであまり芳しくない感想だった（^^;）
で、チャーハンだがこれはもう王道中の王道で確かに美味い、そう普通に美味い。
今日は餃子は頼まなかったけど、多分この組み合わせが一番いいのかもしれないこの店は。
他に梅チャーハンや美味そうな定食もあってちょっと興味が湧くが、今日のところは我が家的にはここはチャーハンの店って感じかな。
パオパオ無き後、普通に美味い中華屋さんが欲しいところであるが、う〜んちょっと期待が外れたかな。
2月 21 2020
今日のサンメ。
お昼にちょっとお土産届けと給料もらいに行ってきたんだけど、天気も良くちょうど良い陽気と雪質で絶好にスキー日和。
パト曰くここ数日の降雪作業で復活したとのことで、クローズしているのはD1下部だけらしい。
そして三連休の中日の予約はすでに200人だとか(￣□￣;)!!
ランチはすでに打ち止めらしいし、こりゃ当日合わせると300人越えするかも（^^;）
明日からまた嵐の予感。
で、昼に例のラーメン屋に再び行った見たが相変わらずのダメっぷり┐(‘〜`;)┌
あれだけ並んでいるんだから４人掛けに一人で通すな、よっぽど相席でも良いとか空いた二人掛けに移ろうかって言ってやろうかと思ったけど・・・客に気を使わせるなよ。
で、辛ネギ味噌を頼んでみたけど辛いわ味濃いわでちょっと幻滅。ここはもうダメかも（^^;）
店から出てきたらパトリックが並んでいたんで、これならもうちょっと待って二人で食べればよっぽどよかった（^^;）
で、今日もまたいい天気だったのでポイントの再確認も兼ねてまたピンポイントを狙いにダイヤモンド甲斐駒ヶ岳を撮ってみた。
薄曇りなので一見ピンポイントのように見えるが、微妙に左にズレた。
でもこれで狙うべきポイントが確定したので今後はもうちょっと高確率でピンポイントが狙えそう。
ちょうどいい感じで大阪発仙台行きのPeachのAPJ35便が飛んできた。
2月 10 2020
み〜さんに付き合っての病院帰りにリニューアルした“きらら”にオープンしたラーメン屋「◯金本舗」に行ってきた。
味噌が売りのこの店、早速看板の百年味噌ラーメンに味玉をトッピングして頼んでみた。
甘めでちょっと辛味も感じるトロッとしたスープは一見濃厚そうに見えるけど、そんなにしつこくなく飲み干せそうなタイプ。
太めの麺も茹で加減がちょうどよく、もやしとひき肉も量もバランスよく、味噌ラーメン好きとしては好みのタイプで個人的には合格点。
味玉は固めだけどまあこんなもんでしょう。
あと我が家で定番の塩ラーメンは、スープの味がイマイチで塩ラーメンにうるさいウチの奥さんからは及第点はもらえなかった（笑）
サービスでもらった餃子も何も付けずに食べられ、普通に美味しい小ぶりなタイプでビールによく合いそう。
唐揚げもウリらしいので、夜来て餃子と唐揚げにビールで一杯ってもありかも。
11時ちょい過ぎに行ったんだけど、もうすでに入店待ちの列が。その後も続々と来店して列が伸びる。
飲食店でほとんどこういう光景を目にしない地域なので、この列にちょっと皆さん戸惑い気味（笑）
でも見ていていかにも店の配客の効率と手際の悪さと回転率も悪いのが一目瞭然。
そもそもの話、なぜカウンター席を作らなかったのか。
８人がけのテーブルにお一人様をお通し、相席もしなければこうなるのは目み見えているし、店としても回転率が悪くなるのはわかりそうなものだが。
もし調理場の調理能力を考えて客入りの調整しているならそれも本末転倒だと思うし。
それとオープン間もないから仕方ないかもしれないが、スタッフが不慣れすぎてお客様への案内も不十分だし、何より内部的な事に没頭していて、あれだけの人数がいて誰一人客の方を見ていないし配慮が悪すぎる。
全体を見て店内状況判断し指示するコントローラーが一人でもいればもっと回せると思うし配慮も行き届くと思うんだけどね。
さて一ヶ月後どうなっているかちょっと見ものだな。
今度は辛味噌頼みながらウォッチングしよう。
キーンと冷えた十六夜の夜。
明日も寒くなるのかな。
12月 1 2019
12月初日は富士山上空にレンズ雲や吊るし雲が乱舞する予報に反する良い天気。
風も穏やかでポカポカ陽気の小春日和の師走の始まり。
いよいよ12月にもなったし、ここのところ急激に冷え込んできたので霜にさらしておいた白菜を収穫してくる。
しかし今年は秋の天候不順や多分肥料不足も相まってこれまでに無いような不作（︶︿︶）
ぎりぎりＯＫかなって思えるものは植え付けたうちの1/3程度、もう1/3は外っ葉が病気なのか変色していて、葉をむしっていくうちにどんどん小さくなりご覧の通り青い葉の無いまさに白菜って感じになってしまった。
残りの1/3は大きくもならず中まで変色してそのまま廃棄・・・もう悲しくなる。
それでも何とかひと冬分の食材は確保できたかなって感じ。
そしてこれにて悲喜こもごもだった今シーズンの畑は全て終了。
それからお昼に三分ーに行ったら激混みで、こりゃまたランチ難民かと思いつつ、ダメ元で噂の上り八ヶ岳P.Aへ行ってみたら、ちゃんと蕎麦湯の付いた三分ーの新蕎麦を値段も変わらず落ち着いて食べられるは、外では大好きなフランクのソーセージセット食べられるは大満足！
その他ここならラーメンにカレー、カツ丼に生姜焼定食も食べられる上、パン屋もあるし、何なら信玄ソフトも食べられし言うことなし。何より家からも近いし♪
小さな施設だけど売り場で売っているモノもセンスがいいし、何とあの黒富士農場のシフォンケーキまで置いてあってびっくり。
それと本家の三分ーもそうだったけど、ここのスタッフの対応がとても素晴らしい、きっと管理者がしっかりしているんだろうな。
今後は困ったらここに来ればいいのでもうランチ難民にならずに済むな。
っていうか第一候補で来るかも（笑）
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