Sky&Cloud

正しい定食屋

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何だかガッツリ白いご飯が食べたくなったので、休みのみ〜さんがオススメの高根の“和信”さんへ行ってみる。

で、本日のお薦めだった真あじのフライ定食と真イワシの塩焼きとフライの定食を注文。

正直あまり期待していなかったので写真撮らなかったけど、真あじのフライも真イワシのフライも身がふわっふわで『これこれ、これだよねー』っていうこれぞ魚フライって感じで感動するくらい美味い!

これならいくらでも食べられちゃう感じ。

イワシの塩焼きも良い塩梅の塩加減で、身もほろほろほぐれてこれまたご飯が進む。

ネタの良さがわかる。板さんは元々寿司職人だったというのも納得。

定食に付く煮物やアラ汁もとても良い塩梅の味付けでホッとする。

本当に美味いと口数が減るけど今日はまさにそれ。

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他にも金目の煮付けとか白エビのかき揚げとか魅力的なメニューの数々。

手書きのお品書きがこれまた味があって良い(笑)

で、なんか変わった内装だなぁと思ったら、以前銀行だった建物を居抜きで改装したらしい。

だからカウンターの後ろの厨房の入口には昔金庫室だった時の扉の名残が。

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夜は居酒屋みたいになるようで、日本酒や焼酎のラインナップも豊富。

多分刺身も美味いと思うので、魚を肴に飲みたくなったら迷わずココだな。

それにしても貼りものが微妙に雑なのが気になる(笑)

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梅雨の雲間の窓から覗く夏の青空。

明日は良い天気になるようだ。

梅雨間の夏空に反省

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予報に反して朝からいい天気になって梅雨の晴れ間の青空が見えていた。

気持ちのいい夏空につられて飛んでくる飛行機を狙ってみた。

成田発大連行き JAL827便のB787 Dreamliner。

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そして成田発上海行き JAL873便のB787 Dreamliner。

B787好きにはたまらない時間帯。

そして青と白と緑のコントラストが夏っぽい。

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おまけは茨城発福岡行き SKY831便のB737とトンビのコラボ。

今日はいい感じに飛行機雲も出てて気持ちのいい夏の青空だった。

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そして夜はいつものように雇われマスター代理。

今日もひとまずひと通りの作業の流れは滞りなく、クオリティーも保ったままライン洗浄作業は終了したのだが、なんかイマイチひとつひとつの作業に微妙なタイムロスがあって、開店ギリギリまで作業に掛かってしまい焦ってしまいちょっと反省。

一回目は緊張、二回目は慎重、今回は気の緩みではないんだが逆に余裕が出た分何か所作に微妙なズレが出たのかも。

でもだいぶ作業の流れ自体は頭と身体に刷り込まれてきた。

そして今夜はウィスキー系が沢山出た。

入店するなり『黒生3つ!』って注文してきた強面の旦那さんに色々な銘柄とバリエーションを作らされて勉強させていただいた(笑)

でもまだまだ覚えなきゃいけないこと、知らなきゃいけないこと、勉強しなきゃいけないこと沢山あると実感した夜。

月と夕涼み

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夕方の畑チェック。

最初に植えたレタスがだいぶ丸まってきた。

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薄い月齢2の月の真上に輝く宵の明星・火星。

蛙の合唱と涼しい風が心地いい。

連日リフレクション

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明るい朧月と月に負けないくらい明るく輝く木星と蠍座。

寝しなに見た気持ちのいい夜空、薄着でも大丈夫なくらい初夏っぽくなってきた。

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そして今日も素敵な夕焼け空とリフレクション。

ひっくり返してもいける(笑)

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一日デスクに座りっぱなしだから夕方のちょっとしたリフレッシュ。

さらにこんな光景なら疲れも飛んじゃう。

大雨洪水警報明けに

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予報通り朝から雨模様。

しかも次第に雨脚も強くなって風も強くなってきた。

山梨はそれほどでもないけどあちこちで大雨洪水警報やら避難警報が出ているようだ。

なんだかホント最近天候が極端すぎるような気がする。

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それでもこれまた予報通り午後から急速に天気も回復、夏のような空が広がりだした。

夕方例の田んぼに行ったらまだお田植え前でギリギリ逆さ富士をゲット。

大雨洪水警報明けの富士山はすっかり初夏の趣になっていた。

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そして大雨洪水警報明けの今日の夕焼け空と映り込み。

絵画のような素晴らしい景色だった。

そしてやっと待ちに待った朗報が入り、金曜日には契約が出来そうだε-(^。^;)ホッ

見逃せない景色


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深夜三時。

あまりに星空が素晴らしくそわそわして寝付けなかったので、南アルプスの上に蠍座が来るのを見計らって深夜の映り込みを撮りに。

残念ながら水面は凪いでなかったけど薄っらと蠍が映り込んでいる。

しかも一枚に流星や人工衛星も写っていたりして。

ちなみに天の川の中で一番明るく輝いているのは木星。

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そして夕方。

素晴らしかった今日の日の入りとその後のパーフェクトな水鏡の映り込み。

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昨日の静かさに比べ今日は躍動感のある夕焼け空。

同じようでも毎日、毎回違ういつものこの場所でのこの景色は見逃せない。


 

 

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そうそう、連休やなんやらですっかり忘れていたモロコシの種まき。

そろそろヤバいってことで慌ててやっておいた。

1期分64株、収穫予定日は8月10日頃。

G.W明けのランチ難民

 

G.W中ず〜っと仕事だったみ〜さんが休みだったので、ランチでも行こうと先日撃沈した茅野のお店に行ってみるもなんと休業。

Webサイトでは営業日だし、何の告知も出てなかったのに・・・(ー’`ー;)

予約の電話入れたら出なかったのでなんか嫌な予感はしたんだけどね。

まあG.W明けの週だからかもしれないけど、こういうことがあるから南麓のお洒落なお店って困る。

それではと帰り道にいろいろ考えたものの、行きたい店は軒並みお休みで・・・ジョシュアは昨日行っちゃったしね(^^;)

仕方なく須玉のバーミヤンで遅いランチ┐(‘〜`;)┌

久しぶりのランチ難民にテンションも下がっちゃったので、帰りに安都玉さんに寄ってカヌレとシュークリーム買って帰ってきた。


 

 

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静かな今日の夕暮れ。

天気も急速に回復し、昨日より条件のよくなったスポットで夕方の映り込みを。

しばらくはこんな感じの景色が広がる八ヶ岳南麓。

ランチの怒りもすっ飛ぶ素敵な光景(笑)

氷点下の寒い快晴の朝に

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田んぼの水も凍る氷点下の寒い快晴の今朝。

水面に映る朝日に紅く染まる南アルプスと富士山。

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田植え前のこの時期の限られた朝にしか見れない日の出前の景色。

べた凪でパーフェクトな水鏡にならなかったのは残念だったけど。

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この田んぼでしか撮れない逆富士の映り込み。

畦に這いつくばって撮っている姿は人には見せられないけどね(^^;)

そしてナオミくん、今年も綺麗に代掻きしてくれてありがとう。

 


 

 

そしてPubの女親分がウチと同じシリーズのカメラを導入したってことで、ちょこっと使い方のアドバイスしたらお昼ゴチになっちゃった。

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で、頂き物を試しにホワイトバランスを自然光に近い見え方の太陽光モードで撮ったモノと後からちょっと赤みを足した曇りモードに近く色目を調整したモノ。

やっぱりこのチリチーズドッグは赤みのある方が美味しそうに見えるね。

こんな感じでホワイトバランスの使い方でイメージ変わるの解ってくれたかなぁ?アキちゃん(笑)

まあ独学の我流で今でも試行錯誤しながら撮ってるからあまり偉そうなことは言えないんだけど(^^;)

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で、夕方の映り込み。

今日は珍しい便の飛行機が飛んでいたり、飛行機雲もすごく長く尾を引いていたりすごい焼け方にはならなかったけど見ごたえのある夕焼け空だった。

虹色の端午の節句

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雲が踊るような空の端午の節句。

今日もハロと薄っすらだけど環水平アークが出てた。

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そして虹の輪の間を行く羽田発ソウル行き AAR1075便のA330がいい感じ。

ってことは天気は下り坂ってことか?

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ってことで天気の良いうちにみ〜さんの車だけ洗車してタイヤの交換を済ませてしまう。

今度のN−ONEは車高が低くて前輪の方はウチの油圧ジャッキが入らなくて使えず焦ったけど(^^;)

久しぶりに付属の手回しジャッキ使った。

春雷

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朝から真っ青な空に夏雲が湧く夏空が広がる良い天気の行楽日和。

夏雲から飛び出してくる羽田発福岡行き JAL319便のB777。

こういうの見てると『あ〜飛行機乗ってどっか行きてぇ〜』ってつくづく思う。

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で、午後から雲行きが怪しくなってきて、

嵐の前のコントラストがきれいだなぁ〜と見ていたら・・・

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キタぁ〜〜〜っ♪⚡️✌️

カメラ持つ手がプルプル、ファインダーを覗く眼がピクピクしながら待ち構えてシャッター切ること数回、三発落ちた内の一発を見事ゲット!(笑)

雷来ると仕事にならないからこんなことでもしてないとね(^^;)

でも思ったほど長くならず割とすぐに天気も回復したけど。

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そして昨日また緊急要請が入り、本日またスクランブル発進。

怒涛の3時間をこなし無事後方支援作業終了(・o・)ゞ

本日も満員御礼ありがとうございました。

そしてお疲れパイントと刷新された真新しいパイント券でギャランティーいただいてきた。

これでまたしばらくパイント長者だ(笑)

また新しいパイント券利用者第一号の栄誉もいただいた(・o・)ゞ