旬の賄い

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おひとり様のランチタイム。

残り飯を卵ととうもろこしと一緒にバターで炒め、八木澤商店の「三升漬」を適量入れて炒める。

味付けはそれだけ。

「三升漬」の辛味がとうもろこしの甘みを引き立たせ、ピリ辛な後味がとても美味い簡単ランチ。

これにトマトとキュウリの酢漬けがあればもう十分。

とうもろこしをまんま食べるのに飽きたら是非やってみて。