10月 26 2018
再会&視察
久しぶりに来ヤツ中の旧知のお仲間であるE口夫妻との昨夜の“おにがわら”での夜会に参加できなかったお詫びに、お仲間を“ジョシュア”ランチのエスコート。
楽しみにされていたハンバーガーにご満悦の様子でよかったです。
で、こちらは今週限定のソーセージステーキなるものを。
これソーセージの中身を腸詰にせずハンバーグのように焼いたもの。赤いケイジャンソースとマッシュルームのグレイビーソースの二種類が掛かっていて歯ごたえのあるソーセージがとても美味し。
で、その後ちょっと用事があって最近周りで不評を買っているアウトレットのゲートと潜ってきた(笑)
まずゲートまでのあの看板と逃げ道のない囲い込みがいただけないね。
で、お店の人とも話をしてきたんだけど想像以上に客評が悪いらしいし、苦情も多く客足の遠退きもひしひしと感じているんだとか。
その矢面に立たされている各店舗と店員さんたち、でもほとんどの人がこの施策には反対意見らしく、なのに苦情の対応をしなければならないのがとても辛いし、現場の意見も聞かずに実行した上層部には腹立たしく思っているらしい。
まあどんな業界でも最終的に泣かされるのは現場の人たちだからねぇ。
一度一週間でもいいから現場に出て対応してみて欲しいって言ってたよ(^^;)
まあ維持管理費が掛かっているんだろうからいろいろ言い訳つけてなんとかそれを徴収したいんだろうけど、買い物したら無料にするとか、30分以内なら無料とかそういうサービスは考えるべきだったね。
こんなことで客足遠のいちゃったら元も子もないって解りそうなもんだけど。